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春鹿の最高品質商品!春鹿 純米大吟醸 原酒 華厳 1800ml 気品ある華やかな香りと厚みのある旨味が調和した、春鹿の自信作です。
スペック 酒質/分類 純米大吟醸原酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米(麹米)原料米(掛米) 山田錦 精米歩合(麹米)精米歩合(掛米) 35% アルコール度数 16度 日本酒度 -1 酸度 1.5 アミノ酸度 2.0 酵母 春鹿7号(春鹿自社培養吟醸用酵母) 飲み頃目安 冷やして 雪冷え ○ 花冷え ○ 涼冷え ○ 常温 5℃ 10℃ 15℃ 燗して 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 あつ燗 飛び切り燗 30℃近辺 35℃近辺 40℃近辺 45℃近辺 50℃近辺 55℃近辺 味 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 ○ 香 弱い 普通 やや強い 強い ○ 相性のよい料理の風味 素材の味を活かした風味の良い料理 このお酒に合う味付け サッパリした味わいで香りも楽しめる料理 おすすめの一品 魚介類のマリネ このお酒と合う意外な一品 シーザーサラダ 内容 春鹿 純米大吟醸 原酒 華厳 1800ml 製造者 今西清兵衛商店 生産地域 奈良県
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